В контекста на икономическата
криза, породила финансови трудности, бързо изпразващия се град и високата
степен на песимизъм, се наложи да затворим кухнята на Вила ди Полета.
Въпреки това ние бихме искали да споделим с нашата публика още много неща,
информират „Подиум” собствениците на Вила
ди Полета.
Вила ди Полета ще се превърне в социално и културно пространство,
предлагащо приятна обстановка с възможност за бизнес срещи, семинари и
презентации, вино бар с превъзходна селекция от български и чуждестранни вина и
други продукти, както и кофишоп, в който ще можете да се насладите на био чай и
кафе, шейкове, домашни десерти и шоколад. С тази своя трансформация обектът
иска да покаже на хората от града, че въпреки трудните условия винаги можем да
намерим потенциал в себе си, сили и креативност да създадем нещо творческо,
красиво и добро, което да ни развива като личности и да ни помага да живеем с
повече усмивки и позитивно настроение.
Вино бар
Във Вила
ди Полета ще се насладите на прецизно подбрани вина от страната и
чужбина. Ще можете да получите консултация и информация за произхода на всяко
едно от вината. Всеки вторник ще се представя и дегустира виното на различна
изба на фона на приятна музика /джаз, чилаут и класическа/, интересна книга или
списание. Насладете се на избраната чаша вино с подходящите за него италиански
и испански сирена, колбаси и други кулинарни изкушения като нашите домашни
десерти. Ценителите на хубавото вино обикновено са ценители и на хубавото
изкуство, поради тази причина решихме да се включим и по-активно в културния
живот на града. Планираме да организираме брънч в неделя – късна уикенд
закуска, включваща различни гуфрети с кленов сироп, коктейли с пенливи вина и
много настроение под ритъма на меренге, бразилска и латино музика.
Идеи
за развитието на културния живот
Част
от бъдещите ни планове е Вила ди Полета да се превърне в
емблематично място за града, където да се провеждат културни и творчески
събития в неофициална обстановка. В последните две години организирахме
различни изложби на утвърдени и начинаещи творци в сферата на графиката,
живописта, калиграфията, съвременното изкуство.
С
организирането на подобен тип прояви се опитахме да покажем, че в града има и
може да се култивира публика, която да оцени красивото във всичките му форми.
Като предстоящи проекти предвиждаме организирането на художествени и
фотографски изложби и ателиета, като пространството остава отворено и
приветства и други творчески изяви като литературни четения, музикални, танцови
и театрални прояви и т.н.
Изнесен офис и бизнес
кафе
В бъдеще
смятаме малката зала на Вила ди Полета да се превърне в място за бизнес
и срещи. Пространството ще съчетае удобствата на офиса и на общественото
заведение, като включим достъп до интернет, принтер, скенер, факс, пощенска
кутия, мултимедия, офис материали и консумативи. Ще има възможност за
презентации, семинари, лекции, прожекции и уоркшопи. Подобна концепция за
изнесени бизнес пространства има отдавна в Европа / Германия-Бета хаус /, а от
скоро и в София. Тя е практична за хора, които работят дистанционно или от
дома.
Островът
на оптимистите – био-продукти, чай, кафе, домашен шоколад и курабийки.
Вила
ди Полета ще предложи на своите
посетители алтернативи на стандартните топли напитки и сладки, предлагани
обикновено в кафенетата, като ви предостави възможността да опитате нещо
напълно ново и непознато за вас - различни био чайове, приготвени на място –
хималайски чай, аюрведични чайове, лечебни билкови чайове и да получите
подробна информация за тях. Ще приготвяме вкусни плодови и млечни сокове и
шейкове с био-добавки /различни смеси от био водорасли на прах, билки, корени и
протеини/, подходящи за вегетарианци, спортисти или просто за хората, които
искат да се чувстват изпълнени с енергия през деня. Ще се насладите на домашно
приготвен шоколад, кафе с подправки, курабийки и вегетариански сладки.
Планираме да провеждаме и семинари, свързани със здравословния начин на живот и
хранене.
„Подиум”
ще Ви информира предварително за всички предстоящи събития.