Исторически
личности, архитектура, бит, фолклорно богатство от захар за първи път в цяла
България ще бъдат показани на живо в галерия “Тихото гнездо”. Проектите на
колаборация “Моята България” ще напуснат виртуалното пространство, пренасяйки
се в Двореца в Балчик. Църквата “Свети Стефан”, но в нейния захарен вариант,
пристига от Истанбул специално за откриване на изложбата. Кулинарният шедьовър
на габровката Мария Озтьорк е създаден по случай реставрирането на Желязната църква и е бил представен на
официалния обяд в Българската Екзархия, даден по случай завършването на
реставрацията на българската църква.
По-голямата част
от участниците в колаборация “Моята България” упражняват професии, които не са
свързани с кулинарството. Сред тях има финансист, юрист, архитект, учител,
филолог, управител на агенция за
недвижими имоти. Някои от тях от дълги години живеят извън страната, но
съхраняват в себе си своите български корени и им дават изражение чрез способността си да творят захарни
произведения.
Идеята да покажат
творенията пред цяла България възниква през 2017г. Всички участници се
обединяват около идеята тематиката на произведенията им да е 24 май – денят на
българската просвета и култура и славянската писменост. Проектът се реализира
единствено в интернет пространството. Тази година за първи път захарните
шедьоври ще бъдат показани на живо в галерия “Тихото гнездо”. Участници в
изложбата са едни от най-добрите декоратори на торти в България: Силвия Колева,
Диана Петракиева, Албена, Божидарова, Мариела Иванова, Беатрис Янева, Мария
Паликова, Ралица Камбурова, Мария Гечекова, Марина Дановска, Светла Петрова, Мария
Озтюрк, Милена Димитрова, Зорница Никифорова, Емануела Цакова, Зюбейра Адемова.
В захарната
експозиция могат да бъдат видени копие на книгата Под игото, образите на
светите братя Кирил и Методий, скулптура
на Хан Аспарух, образът на Левски, икона на Св. Иван Рилски, копие и на самия Дворец в Балчик. В част от
сладките творения отражение намира красотата на българката, други показват
розобер и жътва. Един от експонатите показва “канатицата” - основен елемент в чипровските
килими, част от списъка на ЮНЕСКО за световно нематериално наследство
Откриването на
изложбата ще се състои на 24 май, от 11:30ч, в галерия “Тихото гнездо” на ДКИ
КЦ “Двореца”. Тортените уникати ще останат там до 11 юни.